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本報(bào)微博平臺(tái)第一時(shí)間持續(xù)跟進(jìn)“同仁堂過(guò)期蜂蜜”事件

昨日，媒體曝光了同仁堂蜂蜜生產(chǎn)商江蘇鹽城金蜂食品科技有限公司將回收的過(guò)期蜂蜜倒入“原料庫(kù)”。對(duì)此，同仁堂昨天早晨發(fā)布聲明稱相關(guān)產(chǎn)品已全部封存。北京青年報(bào)記者獲悉，北京市大興區(qū)食藥監(jiān)管部門(mén)已前往北京委托方、即北京同仁堂蜂業(yè)有限公司開(kāi)展調(diào)查，如發(fā)現(xiàn)北京企業(yè)從事或參與相關(guān)違法行為，將依法嚴(yán)肅查處。

過(guò)期食品回收后又回到生產(chǎn)環(huán)節(jié)，這引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)于過(guò)期食品處理的擔(dān)憂。過(guò)期食品是如何處理的呢?北青報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，過(guò)期食品下架后，主要靠生產(chǎn)企業(yè)和銷售企業(yè)“自覺(jué)”處理。不少商家表示，會(huì)先通過(guò)促銷減少過(guò)期損失，如仍過(guò)期則會(huì)退貨給廠家或者自行銷毀。

事件回顧

回收過(guò)期蜂蜜撕標(biāo)簽

“倒蜜”后送入原料庫(kù)

12月15日晚，江蘇電視臺(tái)城市頻道《零距離》節(jié)目播出了北京同仁堂蜂業(yè)有限公司委托生產(chǎn)商——鹽城金蜂食品科技有限公司回收過(guò)期蜂蜜，撕標(biāo)簽，“倒蜜”后送入原料庫(kù)的報(bào)道。一時(shí)間，老字號(hào)“同仁堂”引發(fā)輿論廣泛關(guān)注。

在“零距離”的播出視頻中，知情人爆料，知名品牌北京同仁堂蜂蜜的生產(chǎn)企業(yè)將大量過(guò)期、臨近過(guò)期的蜂蜜回收回來(lái)。對(duì)于這種回收行為，鹽城金蜂食品科技有限公司工人表示是“退給蜂農(nóng)養(yǎng)蜜蜂使用”。然而記者發(fā)現(xiàn)，回收來(lái)的蜂蜜被工人撕掉標(biāo)簽后，一瓶瓶地?cái)D入大桶，然后貼著“倒蜜”字樣的過(guò)期蜂蜜桶被送入工廠的原料庫(kù)。畫(huà)面展示了蜂蜜的日期為2016年和2017年。

據(jù)鹽城市濱?？h市場(chǎng)監(jiān)管局食品科科長(zhǎng)李清華介紹，該企業(yè)處置這些不合格產(chǎn)品確實(shí)是不規(guī)范的。該局表示，他們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)該企業(yè)多次類似的操作。通過(guò)重點(diǎn)監(jiān)控，還發(fā)現(xiàn)該企業(yè)存在篡改同仁堂蜂蜜生產(chǎn)日期的行為，2018年3月的生產(chǎn)日期更換成了2018年6月的生產(chǎn)日期。目前，鹽城市濱海縣市場(chǎng)監(jiān)管局正在對(duì)過(guò)期蜂蜜的去向和用途進(jìn)行進(jìn)一步調(diào)查。

事件進(jìn)展

大興食藥對(duì)同仁堂蜂業(yè)展開(kāi)調(diào)查

同仁堂蜂業(yè)的注冊(cè)地為本市大興區(qū)。昨日，北京青年報(bào)記者從本市食品安全監(jiān)管部門(mén)了解到，針對(duì)媒體報(bào)道的鹽城金蜂公司涉嫌使用回收食品原料為北京企業(yè)代加工蜂蜜及虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期問(wèn)題，大興區(qū)食藥監(jiān)管部門(mén)已前往北京同仁堂蜂業(yè)有限公司開(kāi)展調(diào)查。如發(fā)現(xiàn)北京企業(yè)從事或參與相關(guān)違法行為，將依法嚴(yán)肅查處。

市食品安全監(jiān)管部門(mén)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，食品委托企業(yè)要對(duì)其委托生產(chǎn)的食品建立嚴(yán)格的食品安全管控制度，珍惜品牌榮譽(yù)，對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)。

北京市金朔律師事務(wù)所主任張學(xué)明律師告訴北青報(bào)記者，《食品安全法》明確規(guī)定，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品”，禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)“用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品”。違反規(guī)定，則面臨被沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)物品的處罰。此外，違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款;貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

網(wǎng)店稱買(mǎi)家可無(wú)條件退款

北青報(bào)記者昨天從同仁堂蜂業(yè)蜂益堂天貓官方旗艦店了解到，店方表示事情還在調(diào)查中，如果消費(fèi)者對(duì)該店鋪中已售的蜂蜜產(chǎn)品質(zhì)量有異議，可以選擇無(wú)條件退款，損失由該公司承擔(dān)。

目前同仁堂蜂業(yè)蜂益堂天貓官方店在售的將近40款蜂蜜中包括洋槐蜜、枸杞蜜、百花蜜、五味子蜂蜜、椴樹(shù)蜜、黨參蜂蜜等多個(gè)品種，其中大部分蜂蜜保質(zhì)期是18個(gè)月，并且是委托鹽城金蜂食品科技有限公司生產(chǎn)。

該店客服人員除了向淘寶顧客提供官方聲明以外，還稱他們的蜂蜜沒(méi)有質(zhì)量問(wèn)題，特請(qǐng)消費(fèi)者理性選擇。“問(wèn)題批次的產(chǎn)品并沒(méi)有流入市場(chǎng)，如果退貨的話，需要把蜂蜜寄回江蘇省鹽城市，運(yùn)費(fèi)由我們承擔(dān)。”對(duì)于該品牌蜂蜜的相關(guān)檢測(cè)報(bào)告，該店客服人員稱不針對(duì)個(gè)人提供，需要聯(lián)系天貓客服索取。

此外，同仁堂集團(tuán)旗下同樣出品蜂蜜的另一家公司同仁堂健康旗艦店客服人員則緊急撇清關(guān)系，客服人員表示：“新聞報(bào)道的是同仁堂蜂業(yè)集團(tuán)的問(wèn)題，與我們同仁堂健康集團(tuán)的蜂蜜沒(méi)有任何關(guān)系。同仁堂健康蜂蜜有嚴(yán)格的質(zhì)量檢驗(yàn)和品控，二者生產(chǎn)企業(yè)、地址和瓶子外形都不一樣。”該客服透露，同仁堂集團(tuán)高度重視此事，已啟動(dòng)調(diào)查工作，涉事公司也對(duì)初步調(diào)查情況發(fā)出致歉聲明。

同仁堂蜂業(yè)致歉：已封存相關(guān)產(chǎn)品

昨日，針對(duì)這一蜂蜜事件，北京同仁堂蜂業(yè)有限公司發(fā)表聲明表示，相關(guān)產(chǎn)品已全部封存，未流向市場(chǎng)，向所有消費(fèi)者鄭重致歉。同仁堂蜂業(yè)表示，經(jīng)初步調(diào)查，由于公司現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管不到位，存在對(duì)清理出的蜂蜜未明確標(biāo)識(shí)的問(wèn)題，但尚未發(fā)現(xiàn)這些蜂蜜進(jìn)入生產(chǎn)用原料庫(kù)的情形，對(duì)此同仁堂蜂業(yè)將進(jìn)一步深入調(diào)查核實(shí)。

對(duì)于報(bào)道中提及的更改標(biāo)簽日期的行為，經(jīng)初步調(diào)查，由于2018年年初工廠搬遷，在不同生產(chǎn)地址的標(biāo)簽轉(zhuǎn)換時(shí)，對(duì)標(biāo)簽的管理和使用出現(xiàn)差錯(cuò)。所涉產(chǎn)品已全部封存，未流向市場(chǎng)，會(huì)在監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督下依法處理。目前，同仁堂蜂業(yè)已通知鹽城金蜂在調(diào)查期間暫停其受托加工生產(chǎn)活動(dòng)，對(duì)所涉物料全部進(jìn)行封存，并將全力配合上級(jí)公司和政府監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展調(diào)查。

馬上就訪

過(guò)期食品商家如何處理?

這次“過(guò)期蜂蜜”事件讓一個(gè)老生常談的問(wèn)題又一次進(jìn)入公眾視野：那就是商家的過(guò)期食品該如何處理?

關(guān)于超市該如何處理過(guò)期或臨期商品，北青報(bào)記者走訪了本市的幾家超市發(fā)現(xiàn)，在過(guò)期前進(jìn)行促銷是食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的普遍做法。京客隆便利店告訴北青報(bào)記者，對(duì)于普通食品，在保質(zhì)期還有1/3的時(shí)候，就會(huì)進(jìn)行促銷。

北京利民恒華農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理張莉華告訴北青報(bào)記者，在食品進(jìn)入商超前，廠家和超市都會(huì)進(jìn)行事先約定，如商品保質(zhì)期已過(guò)一半或者三分之二時(shí)，就開(kāi)始進(jìn)行促銷，減少過(guò)期的損失。

沃爾瑪相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，商品下架后進(jìn)行徹底銷毀和登記。“一種是臨期商品直接退回廠家，由廠家進(jìn)行處理;另外一種情況是在超市徹底銷毀，像標(biāo)簽這類的包裝都會(huì)搗爛銷毀”。

對(duì)于過(guò)期食品的處理，有哪些法律要求以及如何監(jiān)管呢?2015年9月起實(shí)施的《食品召回管理辦法》中指出，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)對(duì)因停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回等原因退出市場(chǎng)的不安全食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷毀等處置措施，明確了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者“銷毀不安全食品”的責(zé)任。

“多數(shù)企業(yè)都知道不能銷售過(guò)期食品，在消費(fèi)者和政府部門(mén)的監(jiān)督下，基本上不存在故意銷售過(guò)期食品的。但是過(guò)期食品下架后，如何處理和監(jiān)管，這塊怎么樣形成一個(gè)閉環(huán)，是目前需要關(guān)注的。”一位食品安全監(jiān)管的業(yè)內(nèi)人士表示，在實(shí)際操作中，一些基層食藥部門(mén)會(huì)對(duì)超市等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提出過(guò)期食品處理規(guī)范的要求，例如退回廠家的，要留下憑證，確保有記錄可循，如果是自行銷毀，則應(yīng)注意把食品進(jìn)行破壞后再進(jìn)行廢棄，避免出現(xiàn)被人拿走再流入市場(chǎng)的,同時(shí)需要拍照留存。

本組文/本報(bào)記者 李佳 王薇 張小妹

圖片為網(wǎng)絡(luò)視頻截圖

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