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牛油果咖啡奶昔、海鹽奶蓋拿鐵、斑斕芒果椰咖……在本月于海南海口舉行的第三屆中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)（以下稱(chēng)“消博會(huì)”）上，來(lái)自印尼、越南、泰國(guó)的十多個(gè)咖啡品牌同臺(tái)“競(jìng)技”，秀出特色吸引采購(gòu)商。

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印尼最大的咖啡企業(yè)火船集團(tuán)今年首次參加消博會(huì)。走進(jìn)咖啡展臺(tái)，陣陣咖啡香氣迎面撲來(lái)。展架上，掛耳咖啡、咖啡豆、咖啡沖泡包、固體咖啡、麝香貓咖啡、速溶咖啡等產(chǎn)品一應(yīng)俱全。

“首次亮相消博會(huì)，我們準(zhǔn)備了品牌最經(jīng)典、口碑最好的產(chǎn)品，比如自己種植園生產(chǎn)的特色咖啡豆曼特寧、卡羅西托拉賈，還有掛耳咖啡等針對(duì)中國(guó)市場(chǎng)定位而開(kāi)發(fā)的產(chǎn)品?！被鸫Х戎袊?guó)市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人蔣嘉雯忙著招待一波一波的客商。

洋溢著咖啡香的，還有馬來(lái)西亞、越南、泰國(guó)等咖啡商展區(qū)。在泰國(guó)正大集團(tuán)展示的50多款咖啡產(chǎn)品中，一款經(jīng)日曬處理的咖啡引起大家關(guān)注。展臺(tái)負(fù)責(zé)人介紹，有別于普通水洗和日曬處理，這款經(jīng)過(guò)特殊處理的咖啡豆散發(fā)著紅糖香、大麥香、蘋(píng)果香和可可香，層次更豐富。

與會(huì)咖啡商稱(chēng)，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下，中國(guó)成為最具潛力的咖啡消費(fèi)大國(guó)之一。據(jù)國(guó)際咖啡組織數(shù)據(jù)預(yù)估，2021年中國(guó)咖啡行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3817億元，并預(yù)計(jì)2025年將超過(guò)10000億元。

“中國(guó)擁有巨大市場(chǎng)潛力。隨著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力提高，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高質(zhì)量的產(chǎn)品更加青睞?！笔Y嘉雯說(shuō)，期待以海南為起點(diǎn)，深度參與中國(guó)咖啡產(chǎn)業(yè)的國(guó)際化發(fā)展。

在咖啡商看來(lái)，同為向中國(guó)出口咖啡，東南亞國(guó)家不是簡(jiǎn)單的競(jìng)爭(zhēng)，而是差異化互補(bǔ)，可讓消費(fèi)者有更多選擇。他們注意到，“咖啡+水果”“咖啡+茶”等咖啡飲料化、創(chuàng)意新咖更受中國(guó)年輕人的歡迎，遂在配方和品類(lèi)上不斷創(chuàng)新，更貼近消費(fèi)者的口味。

作為中國(guó)主要咖啡產(chǎn)地之一，海南邀請(qǐng)咖啡商前來(lái)投資。海南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)何瓊妹說(shuō)，海南具有連接中國(guó)和東南亞兩大咖啡市場(chǎng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，以及《區(qū)域全面經(jīng)濟(jì)伙伴關(guān)系協(xié)定》（RCEP）規(guī)則和自貿(mào)港政策紅利，為加快發(fā)展咖啡國(guó)際貿(mào)易和建設(shè)咖啡新型國(guó)際專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)創(chuàng)造了有利條件。

借助消博會(huì)，東南亞咖啡商在瓊交到“新朋友”。印尼火船集團(tuán)與海南品牌母山咖啡簽約開(kāi)設(shè)海南首店。越南中原傳奇咖啡與澄邁縣政府等合作，在瓊開(kāi)展咖啡領(lǐng)域相關(guān)投資。正大集團(tuán)資深副董事長(zhǎng)謝毅說(shuō)，該企業(yè)將在海南繼續(xù)深耕咖啡領(lǐng)域，并借助自貿(mào)港政策開(kāi)展國(guó)際貿(mào)易，把中國(guó)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品通過(guò)海南自貿(mào)港賣(mài)往全球，同時(shí)把全球最好的消費(fèi)品引入中國(guó)。

（來(lái)源：中新社）

《中國(guó)食品報(bào)》(2023年04月24日07版)

（責(zé)編：羅 晨）

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